21 Giugno 2019 
 ATENEO DI PAVIA 


“Musei DiVini: Assaggi di Cultura e Territorio”

Vino e Territorio, scienza e nanotecnologie, salute ed ecologia, festeggiando il solstizio d’estate, la giornata più lunga dell’anno, nei cortili dell’Ateneo.

Culture diverse ma vicine, che si incontrano e si raccontano, in una piacevole serata estiva, nella splendida location dei cortili del nostro Ateneo.

Potremo conoscere oltre 20 produttori dell’Oltrepò Pavese e degustare i loro vini, seguire le visite tematiche proposte dai musei e contemporaneamente sostenere il nostro progetto.

Qualcuno dice che con la cultura non si mangia, ma in questo caso, sicuramente, si beve!

Sarà inoltre possibile seguire degustazioni guidate dalle associazioni di sommelier (AIS, FISAR e ONAV), e alcuni percorsi di storia e cultura (History walks) proposti da “Il Mondo di Tels”.

Orari degli eventi e degustazione guidate:

Museo per la Storia dell’Università di Pavia

Il Museo per la Storia proporrà tre brevi percorsi tematici (della durata di 30 minuti ciascuno) che guideranno il visitatore alla scoperta delle sue sale…Ma non solo! Gli approfondimenti saranno accomunati dallo stesso obiettivo: la ricerca di “tracce enologiche” nella storia della Medicina e della Fisica!

20.00 | 21.30 – QUANDO ANCHE IL VINO ERA UNA TERAPIA: l’impiego del vino nelle cure mediche d’altri tempi, le teorie di John Brown e di Giovanni Rasori.

20.30 | 22.00 – ALBERT EINSTEIN, L’OLTREPÒ E I BUCHI NERI: il ricordo dell’Oltrepò di Einstein durante il periodo pavese della sua vita e le prime teorizzazioni sull’esistenza dei buchi neri.

21.00 | 22.30 – ELECTRI-WINE-ING, ELETTRICITÀ A TAVOLA: l’elettrizzazione nel Settecento, quando i fenomeni elettrici spopolavano nell’Europa intera con l’obiettivo di “divulgare divertendo”!

Museo di Archeologia dell’Università di Pavia

Visite guidate alle 20.15, alle 21.15 e alle 22.15 parleremo di “Vino nell’antichità” per conoscere Chi era Dioniso? Come bevevano gli antichi? Che cos’è un simposio? Che gioco era il kattabos?
I viaggi di Tels – Vacanze Pavesi

19.30, 20.30 e 21.30 , tre momenti unici per vivere un’insolita History Walk all’interno dell’ateneo e un assaggio del loro “Aperitivo Oltrepò”
Degustazioni guidate

ore 19.45 “Spumanti, vini speciali” a cura AIS (Associazione Italiana Sommelier) Gli spumanti sono vini speciali. Come si ottiene un vino con le bollicine? Saranno descritte le fasi di produzione attraverso la storia e i personaggi che hanno fatto grande questo vino. Metodo Classico e Metodo Martinotti: scopri le differenze! Degustazione di due prodotti rappresentativi del Territorio. Conduce la Sommelier AIS Gabriella Vottero Fin.

ore 20.50 “N A T U R A L M E N T E B U O N O”, a cura di FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) un viaggio tra i vini biologici alla scoperta della loro importanza nel nostro Oltrepò Pavese. Durante la serata verranno degustati tre vini dell’Enoartigiano Stefano Milanesi, guidati dal sommelier FISAR PAVIA Giuseppe Franchi.

ore 22:“Il Buttafuoco, storico e non” a cura di ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) Pavia. Condurrà la serata Marco Graziano.

Le Cantine presenti al ricco banco degustazione, per conoscere e apprezzare i vini dell’Oltrepò Pavese nel loggiato del Cortile di Alessandro Volta

Andrea Buscagila – http://vinibuscaglia.it
Barbara Avellino – http://barbaravellino.it
Bisi – http://www.aziendagricolabisi.it
Bruno Verdi – http://www.brunoverdi.it
Cantina Scuropasso – http://www.scuropasso.it
Colle del Bricco – http://colledelbricco.it
Rovatti Carlo di Davide Rovatti

Fiamberti – https://www.fiambertivini.it
Fradé – http://www.fradewine.it
Frecciarossa – http://www.frecciarossa.com
Giorgi – http://giorgi-wines.it

Grazioli Angelo Pietro
La Piotta – http://www.padroggilapiotta.it
La Versa – http://laversa.it
Lefiole – https://www.lefiole.com
Marco Vercesi – http://www.ilvinodimarcovercesi.it
Martilde – http://www.martilde.it
Montelio – http://www.montelio.it
Piccolo Bacco dei Quaroni – http://www.piccolobaccodeiquaroni.it
Pietro Torti – http://www.pietrotorti.it
Quvestra – https://www.quvestra.com
Stefano Milanesi – https://www.stefanomilanesi.com
Torre degli Alberi – http://www.torredeglialberi.it

Vercesi del Castellazzo